Skip to content
jadesoturi

My WordPress Blog

jadesoturi

My WordPress Blog

September 18, 2023September 18, 2023

Empanada, Intip Resep dan Cara Membuatnya

Empanada adalah hidangan yang berasal dari negara-negara berbahasa Spanyol dan Portugis, dengan variasi dalam isian dan resep tergantung pada negara dan wilayahnya. Kata “empanada” berasal dari bahasa Spanyol yang artinya “dibungkus dalam roti.” Hidangan ini dikenal di seluruh Amerika Latin, Spanyol, Filipina, dan beberapa wilayah di Timur Tengah. Yuk intip proses dan resep membuat Empanada yang dijamin enak.

Sejarah empanada dapat ditelusuri hingga zaman Romawi kuno di mana hidangan yang mirip dikenal sebagai “pastel.” Hidangan ini menyebar selama penjelajahan dan penaklukan Eropa, membawa pengaruhnya ke Amerika Latin dan tempat lain di dunia.

Resep dan Cara Membuat Empanada

Bahan-bahan:

Untuk Kulit Empanada:

  • 3 cangkir tepung terigu
  • 1/2 cangkir mentega dingin, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir air dingin

Untuk Isian Empanada:

  • Daging cincang (sapi, ayam, atau ikan), atau campuran daging
  • Bawang putih, cincang
  • Bawang bombay, cincang
  • Paprika, cincang
  • Telur, rebus dan cincang
  • Olive, cincang
  • Keju parut (opsional)
  • Rempah-rempah seperti merica, garam, paprika sesuai selera

Bahan Tambahan:

  • Telur untuk mengoleskan permukaan
  • Minyak untuk menggoreng atau memanggang

Langkah-langkah:

  1. Mempersiapkan Kulit Empanada: a. Campur tepung terigu dan garam di mangkuk besar. Tambahkan mentega dan aduk hingga tercampur rata. b. Tambahkan telur dan air dingin. Aduk hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis. c. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan biarkan istirahat selama 30-60 menit di dalam lemari es.
  2. Mempersiapkan Isian Empanada: a. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika hingga harum dan matang. b. Tambahkan daging cincang dan rempah-rempah sesuai selera. Masak hingga daging matang. Campur dengan telur, olive, dan keju parut.
  3. Membuat dan Mengisi Empanada: a. Bagi adonan menjadi bola kecil. Gilas masing-masing bola adonan menjadi lingkaran tipis. b. Letakkan sedikit isian di tengah setiap lingkaran adonan. c. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran, lalu tekan pinggirannya untuk menutup empanada. Anda dapat menggunakan garpu untuk membuat pola pada pinggiran.
  4. Memanggang atau Menggoreng Empanada: a. Panaskan oven atau minyak untuk menggoreng. b. Jika memanggang, letakkan empanada di loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga cokelat keemasan. c. Jika menggoreng, goreng empanada hingga keemasan di kedua sisinya.
  5. Penyajian: a. Sajikan empanada panas sebagai makanan pembuka atau makanan ringan.

Selamat menikmati empanada yang lezat dengan berbagai isian dan tekstur yang berbeda! Anda juga dapat menyesuaikan resep ini dengan preferensi kuliner Anda.

Food & Travel Empanada

Post navigation

Previous post
Next post

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Sagu Lempeng: Camilan Tradisional dari Tanah Papua
  • Judi Slot: Bermain di Mana Saja, Kemenangan Dimana Saja
  • Ronde: Manisnya Hidangan Tradisional untuk Kehangatan Tubuh
  • Empanada, Intip Resep dan Cara Membuatnya
  • Pai Gow Poker: Gabungan Strategi Poker Klasik Tradisi Asia

Recent Comments

No comments to show.

Archives

  • November 2023
  • October 2023
  • September 2023
  • August 2023
  • July 2023
  • June 2023
  • May 2023
  • April 2023
  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • December 2022

Categories

  • Casino
  • deposit pulsa
  • Food & Travel
  • Game
  • intermezzo
  • Otomotif
  • slot

Megapulsa88 memberikan kebebasan terhadap player langganannya, dengan berbagai macam metode deposit yg memudahkan para player melakukan top up dan proses secepat kilat agar player dapat segera memainkan game favoritenya.

©2023 jadesoturi | WordPress Theme by SuperbThemes